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Horaires janvier 2022

à la bonne heure C'est exceptionnel, nous sommes ouverts 07 janvier 2022 Voici nos horaires pour la période du 7…

Jeux et voeux

Un vent de bonheur, de bonne humeur et d'humour Des jeux pour les vœux (pour les jeunes aussi) Au menu…

Bonne Année

2022… Une année palourde… plutôt légère! Nous espérons sincèrement que 2021 ne s'est pas terminée en queue de poisson. Qu'à…

recette dos de cabillaud court bouillon

Recette : Dos de Cabillaud cuit dans un court bouillon

Recette : Dos de cabillaud cuit dans un court bouillon à basse température 07 janvier 2022 Ingrédients pour 4 personnes…

Gestes & Conseils pour décoquiller, nettoyer, conserver, décongeler

C’est bien fait ! Pour savourer les bienfaits de la coquille Saint-Jacques, voici les bons gestes et les bons conseils…

Comment se porte la coquille ?

Comment se porte la coquille ? Si autrefois, les pèlerins de Saint-Jacques la portaient autour du cou… aujourd'hui nous n'allons…

Recette : Carpaccio de Saint-Jacques Pomme Granny

Recette : Carpaccio de noix de Saint-Jacques 03 décembre 2021 VIDEO : cliquez-ici pour voir la vidéo en images Ingrédients…

Tout sur la Coquille Saint-Jacques

Jacques a dit  Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la coquille Saint-Jacques sans jamais oser le demander…

Damien Sautour nous parle de La St Jacques aux côtés d’Isabelle Wagner et Chef Jésus

Emission Le Grand Miam sur France Bleu Gironde CONSULTER L'ARTICLE

Vents et Marées, la saga sans écailles d’une poissonnerie girondine

Reportage SAGA Vents & Marées Apparition de Vents et Marées dans Le Mag de Sud Ouest CONSULTER L'ARTICLE

Vents et Marées ouvre sa deuxième poissonnerie

Sud ouest du 30 octobre 2014 Vents et Marées ouvre sa deuxième poissonnerie Aurore et Damien Sautour ont ouvert depuis…

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